３３年目 あづま園にて

妻の友人が教えてくれたお店、
美濃加茂市太田町にある「あづま園」で焼肉の会をしてきました。

焼肉の会参加者・・・妻、妻の友人、僕（運転手）

たっぷりの唐辛子（辛味の少ない香りづけのための唐辛子）を入れて食べるのが、あづま園流だそうで、おばちゃんに言われるようにたっぷりと入れてみました。

僕はアルコールが苦手なので、ビールはあとの二人にまかせてしっかりとお肉を堪能しました。



小さなコンロで煙をモクモクさせながら焼くのは食欲を倍増させます。

最後のシメは石焼きビビンバ！
この石なべが年季が入ったもののようで、色艶、でこぼこ具合がまたまた食欲をそそられました。
石焼きビビンバと言ったら、「おこげ」ですが、
混ぜた瞬間おこげがはがれる感触が伝わり、心地よいくらいにまったくこべり付くことなくきれいに混ざってくれました。
もちろんお味もバッチリ！

大盛りの石焼きビビンバを３人で完食し、今回の焼肉の会は閉幕しました。

今回の会場、あづま園は、３３年目を迎えたようで、常連の方々が多いようですが、僕らが行った日には、若いカップルもいたり、家族づれがいらっしゃったりと大賑わいでした。
テーブルが２つとカウンター席が６～８席という小さなお店でしたが、昔ながらの作りやきさくなお店のおばちゃんに大満足でした。

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店舗データ  　あづま園
美濃加茂市太田町3553
TEL　0574-26-2515
駐車場　４～５台分あり
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