きのこ＆へぼ

朝晩は冬を感じるようになりましたが、まだまだ秋の味覚が楽しめる時期です。

昨日、実家へ行ったときに近所の無人販売所で購入したきのこです。
きのこ鍋やきのこの味噌汁などにして食べるととてもおいしそうです。



そしてお次は先週の週末にみのかも健康の森で購入したべぼごはん。

『へぼ』とはクロスズメバチの別名ですが、珍味として食べられているものです。
ハチの幼虫やさなぎなどご飯とともに炊き込んだり、佃煮にして食べたりしますが、
見た目が苦手！という方もいらっしゃるので、写真は小さめにしておきます。

特に苦手ではないので、自分は食べられますが、皆さんはどうですか？

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