おばあちゃんの代から

実家ご飯。
昔から大好きだった麦とろ。

大きなすり鉢でヤマイモとゴマをゴリゴリしてダシと醤油少々加えたらできあがりです。
麦飯にこちらをかけていただきます。
シンプルイズベスト！　久々にお茶碗４杯も食べてしまいました。

そうそう、このすり鉢とすりこ木。
母親が嫁いだときにはもう使われていたようです。

そして、祖母が嫁いだときにもすでに使われていたとか。
二人が嫁いだ年を考えて単純計算しても７０年以上前から使われていることになります。

びっくり。

歴史を感じながらいただくと、また格別なお味でした。

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