刻み担当

寒くなってから、施術後に自家製ジャムを使ったゆず茶をお出しております。
なかなか好評なので、もうしばらく続けてみようと思いますが、ジャムの残りが少なくなってきたため、ゆずジャム作りを母親に依頼しました。
いつもいろいろとお世話になっているので、今回は肩がこりやすい作業（刻み作業）の手伝いをしてみました。

ゆずジャムの作り方です。
ゆずが変化していく様子をお楽しみください。

①洗います。                             ②皮と実を分けます。

③皮を刻みます。                      ④３回ほど皮を湯通しします。


※④をしないとジャムにしたときに苦味が強くなってしまうそうです。

⑤砂糖を入れます。 　　

⑥煮詰めます。

⑦容器に入れます。


これで、できあがり！！！

そのまま食べる。
パンにぬって食べる。 
紅茶に入れて飲む。
お肉などの煮込み料理に使う・・・

ゆず茶にする以外にもいろいろと使えるみたいですが、整体屋ではゆず茶としてお楽しみください。

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毎日でも・・・

カレー大好き　毎日平気。

可児市土田にあるインド料理専門店　KANT（カンティー）へ行って来ました。

メニューも豊富なので、しばらく楽しめそうです。
スープ、サラダ、カレー＆ナン、ドリンク。
今日はマンゴーラッシーにしてみました。

どのセットを頼んでも、ナンもおかわり自由です。
１枚でも十分なボリュームがありますが、食べ盛りの高校生、大学生ならいくらでも食べられそうですよ。

２０代の時はインドカレーを食べに行くと必ず３枚はナンを食べていました。ナンのおかわりがくるまでにライスも食べちゃったりして。
そんな生活してりゃ～太るの当たり前ですよね。
そのころは７０キロ弱までウェイトＵＰしていましたから。

最近は朝食を食べない健康法と、野菜中心で健康的な食生活そして、適度な運動のおかげで、大学時よりも少なめの６２キロをキープしております。
食べることは好きなので、がっつり食べるときももちろんありますが、普段は食べ過ぎないよう心がけております。

少々話がズレてしまいました。

美味しくカレーを食べました！というブログでした。
可児市内には３軒ほど本格インドカレー屋さんがあるので、食べ比べをしてみるのも面白いですよ。

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ちもくふかあ

接写！！！

さて、

いったい

なんでしょうか？

たまに、

お土産でもらったりします。

好きです、

この甘さ。

美味しいです。

ちもくふかあ　

あかふくもち　赤福餅！

今食べたい！ （いただき物）

今日みたいな天気の日はあったかいものが食べたくなります。
空は冬色をしています。いよいよ寒い季節がやってくるといった感じですよね。

患者さんからいただきました。Ｍさん　いつも気にかけてくださりありがとうございます。

　
東海ラジオの番組と冷凍食品会社のコラボ企画のうどんだそうです。
ダシも具も、もちろんうどんも全部はいっているとのこと。
鍋に入れて火にかけてぐつぐつ煮立ったらできあがり～となるようです。

今すぐ食べたいんですが、残念ながらここ（店舗）ではガスを使えないので、明日以降にいただこうと思います。

これからヨガです。こちらのうどんは後の楽しみにとっておき、今日は家から持ってきたおにぎりをた食べまぁ～す。

では、ヨガが始まるまでしばし休憩タイムをいただきます。

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みそかつ と コロッケ 美濃加茂市 青地（あおち）にて

基本的に昼食はお弁当を持っていきますが、たまにランチを食べに行くことがあります。

以前からのお気に入り、美濃加茂市加茂野町に「ある青地（あおち）」さんに行ってきました。

何が旨いってやっぱり味噌カツが旨いです。
さらに、ここで食べたくなるのは「えびクリームコロッケ」。
もちろんコロッケもタルタルソースも手作りです。コロッケとソースの相性が抜群でいつも美味しくいただいてます。

野菜も多いので、バランスよく食事ができるのも嬉しいところ。

　　　　　

いつもは味噌カツを食べますが、今日は、ロースしょうが焼きのランチを頼みました。
　
なぜか。

　
それは・・・

　
前日の夜に、テレビでしょうが焼きの番組がやっていたからという単純な理由です（笑）。

ランチはメインのお肉料理とコロッケがついてきます。
食後はコーヒーも。
そして、女性には手作りデザートがついてきます。　 　　　
            

久々に足を運びましたが、大満足のランチでした。

そろそろ本格的な秋です。
秋といえば、食欲の秋！！！

たっぷり食べて、たくさん体を動かしましょ～
　


　
【みそかつの　青地】
505-0054 　美濃加茂市加茂野町　加茂野１０４番
TEL　0574-25-6043

可児からはちょっと離れていますが、機会があればぜひ立ち寄ってみてください。

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モチモチ麺

ここ数年で食べた中で、一番うまいラーメンです（自分の中で）。

多治見市にある「ぶっこ麺ラーメン」へ行ってきました。
5ヶ月ぶりに行きましたがやっぱり旨いです。

甘味、酸味、うまみがベストマッチの濃厚スープとモッチモチの極太麺との相性は抜群です。

普段ラーメンを食べても絶対に大盛りは頼みませんが、ここでは大体大盛りを注文します。
また、スープも普段は飲んでしまうことはめったにありませんが、ここでは飲み干します（スープ割りしてくれます）。

一杯いっぱい丁寧に作っているところも心を打たれます（大げさかもしれませんが）。

次は食欲の秋にでも出かけてみたいと思います。

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ぶっこ麺
〒507-0041　多治見市太平町1丁目14-1
11：00～14：00　　18：00～21：00　　月曜定休（月2回　月・火連休あり）
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ご飯 作る

可児市　早朝ヨガレッスン＠整体屋しみず>>>

たまには夕ご飯を作ります。

凝ったものはつくりません。作れません。

一応野菜はたっぷり使います。

今日は回鍋肉っぽい炒め物を作りました。

基本的に自分が食べたいもの、そして、白いご飯によく合うものを作ることが多いです。

納得のできばえで満足です。

最近夕食が遅いので、食べ過ぎに注意しなきゃぁ～いけないんですが、どうしてももう一口食べてしまう今日この頃。気をつけなきゃ。

今日も美味しくご飯をいただけることに感謝。

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刀削麺食べました

なんと蒸し暑い一日だったんでしょう。
重い空気に押しつぶされそうでした。

こんな日はさっぱり、あっさりとした食べ物が食べたくなります。
冷やし中華やそうめんなどがいいんですかねぇ～

今日は珍しく外食をしたくなり、先日患者さんから可児に新しくできた刀削麺のお店ができたことをお聞きしていたので、さっそく行ってきました。

刀削麺ってご存知ですか？
独特の包丁で生地のかたまりを削り、直接鍋に飛ばして茹で上げる麺ののことで、麺が薄い部分、分厚い部分といろいろの食感が楽しめるのが特徴らしいです。

今日は生野菜もたっぷり入ったジャージャー面を食べてきました。
面の量もかなり多めで、食感もモチ持ちしてとても美味しかったですよ。

可児では珍しい刀削麺なので、一度は食べてもいいかもしれませんね。

Iさんお店をご紹介いただきありがとうございました。
他のメニューも今度食べてみたいと思いまぁ～す。


西安刀削麺
可児市下恵土４２４８－２　
AM11：30～PM2：30
PM5：00～AM」0：00
0574-61-5987（年中無休）
　

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炭火で モクモク

 

ひっさびさの　焼肉です。
焼肉屋さんに行くのは何年ぶり？　というぐらい行っていませんでした。

炭火です。もちろん　けむり　は　もくもくと　広がります。

体全体に　やきにくの　かほり　がしみこみますが、おかまいなし。

早く行かないと行列ができてしまい、「本日終了」の看板が出てしまうこともあるそうです。

実家の帰りに寄ってみました。

たつみや
岐阜県加茂郡七宗町川並653-1　
０５７４－４８－２１４８
月曜定休　11:30～13:30　16:00～20:30

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豆腐料理専門店 ヘルシースタイル 菜の花

本日も整体をさせていただいたことに感謝。
無事店舗に戻ってきました。

今日は実家で豆腐を食べてきました。
何やら近くに豆腐屋さんができたとか。

豆腐といえば、店舗の近くに豆腐料理専門店がありまして、以前食べに行ったときの写真があったので忘れないうちに載せておきます。
　

豆腐料理専門店、

多治見市にある『菜の花』です。

店舗からは車で５分弱。　　

前菜から始まります。

真ん中の湯葉のわさび和えがうまかった！


　

どの料理も美味しくて、前菜の次の料理を撮るのを忘れてしまいました。

こちらは、豆腐の田楽（両サイド）と、生麩の田楽（真ん中）。

ここの生麩はメッチャうまいです。
生麩のモチモチっとした食感がなんともいえません。

コースによっては生麩の鉄板焼きも出るようですよ。　


 

そして、途中の料理も美味しくて、ついつい写真に収め忘れてしまい、
最後のデザートになってしまいました。

すべて豆腐、豆乳、豆が使われている料理で、体に優しいものばかり。

豆　づくしの　ごちそうでした。

ヘルシーで優しい味をお求めの方は、一度足を運んでみてはいかがですか？



　

　
ヘルシースタイル　菜の花
多治見市姫町７丁目１６１

電話　　　　（0572）２７－７４２０
営業時間　 １１：００～１５：００　　１７：３０～２０：００
定休日　　　毎週火曜日　第２・第４水曜日

ランチタイム　　　　　　　９８０円～　　
ディナーナータイム　　１４８０円～
コース料理（引き上げ湯葉コースなど）　３０００円～

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